Cantine San Marzano Vindoro Negroamaro Salento
KRAJ Włochy
REGION Apulia
APELACJA Salento IGP
ROCZNIK 2016
SZCZEP Negroamaro
RODZAJ Wytrawne
KOLOR Czerwone
PRODUCENT Cantine San Marzano
POJEMNOŚĆ 750ml
NAGRODY MUNDUS VINI 2016 złoto
STARZENIE 12 miesięcy w dębowych beczkach
POTENCJAŁ LEŻAKOWANIA Do 10 lat
POZIOM ALKOHOLU 14.5 %
TEMPERATURA SERWOWANIA 18˚C
Aromat:
Bardzo głęboka purpurowa czerwień. Szeroki i złożony bukiet z nutami przypraw. Słodkie aromaty miękkich owoców i wiśniowego dżemu.
Smak:
W smaku pełne, miękkie i zrównoważone, bogate w delikatne garbniki, z przyjemnie długotrwałym wykończeniem.
Potrawy:
Idealne do pikantnych i aromatycznych potraw kuchni hinduskiej; do czerwonego mięsa, dziczyzny i jagnięciny - steki, kotlety, hamburgery; makarony z bogato przyprawionymi sosami.
Winogrona są zbierane ręcznie. Maceracja trwa 18 dni dla 80% masy a 25 dni dla pozostałych 20%. Fermentacja alkoholowa w temperaturze 24 °C.
- Moc alkoholu
- 14.50%
- Pojemność
- 750 ml
Brak recenzji użytkowników.